Terwujud
KomTer,Komik Online
Smartphone Mainbitcoin

Cara Membuat Ayam Bakar Betutu (Khas Bali)


Resep Makanan Ayam Bakar Betutu (Khas Bali)
Ayam Bakar Betutu (Khas Bali)
Bahan-Bahan:
  • 4 lembar daun jeruk
  • Daun pisang secukupnya
  • 1 buah jeruk nipis 1 sendok teh garam
  • 3 sendok makan minyak untuk menumis
  • 1 ekor ayam dan ambil bagian dalam isi ayam
  • 2 batang serai yang sudah diiris pada bagian putihnya
  • 100 gram daun singkong rebus dan iris halus terlebih dahulu
Bumbu Halus:
  • 2 cm kunyit
  • 1 sendok teh terasi
  • 6 buah cabai merah
  • 5 siung bawang putih
  • 7 siung bawang merah
  • 4 buah cabai rawit merah
  • ½ sendok makan ketumbar
  • 2 cm jahe yang telah diparut
  • Garam dan gula merah secukupnya
Cara Pengolahan:
  • Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam, kemudian biarkan selama 10 menit dan sisihkan
  • Panaskan minyak, setelah itu tumis bumbu halus hingga harum
  • Tambahkan dengan serai iris dan aduk rata, setelah itu angkat
  • Bagi bumbu tumis menjadi dua, satu untuk bagian campur dengan daun singkong dan daun jeruk, setelah itu aduk hingga rata. Sedangkan sisanya lumurkan pada seluruh bagian luar ayam
  • Masukkan daun singkong yang sudah dibumbui ke dalam rongga ayam
  • Bungkus ayam dengan daun pisang, kemudia panaskan panci pengukus, setelah itu kukus ayam selama 20 menit dan angkat
  • Panggang ayam yang telah dikuku sampai matang dan angkat jika sudah selesai
  • Sajikan ayam dengan cara dibelah isinya dan silahkan menikmati
  • Sajian ini diperuntukkan untuk 8 orang

Baca Juga:

Mau Artikel Gratis! Silahkan Tulis Email Anda.
Print PDF
Next
« Prev Post
Previous
Next Post »

7 komentar

Wah, jadi kangen sama Bali saya :D

Balas

bisa di jadikan refrensi nih tuk beljar memasak ayam bakar sendiri

Balas

cocok buat buka ntar sore, asli penasaran, blom pernah merasakan nikmatnya ayam betutu

Balas

mantap banget berbuka puasa dengan ayam bakar trus minum es teh.

Balas

wah siang2 baca artikel ini jadi keroncongan nih mas ibrahim

Balas

berkunjung ke bali ga bakal seru kalo nggak nyobain ayam bakar betutu

Balas

Rasanya gimana ya Pak Ibrahim, dulu waktu ke Bali tidak sempat mencicipinya :).

Balas

Saya akan sangat senang jika ada komentar yang membangun, tetapi:

*Jangan komentar SPAM
*Jangan menanam link
*Jangan ada unsur sara, Fornografi dan memojokkan

Komentar yang melanggar akan dimasukkan kedalam daftar SPAM dan tidak akan diijinkan lagi.

Icon:
:) ^_^ :D =D (smile dan tertawa)
:( =( (marah dan Bingung)
:-bd :-d (oke)
|o| (tepuk tangan)

By: Terwujud.com
Terima Kasih!!

Copyright © 2014. Terwujud.com | Sumber Informasi Terpercaya - All Rights Reserved | Template Created by Kompi Ajaib | Modified by Ibrahim Lubis